I brist på disciplin
I Steinbecks storslagna Vredens druvor, vilken hör till en av världens absolut bästa böcker, finns ett parti som handlar om vinet. Den passagen är extra bra eftersom den är så talande och eftersom det är så lätt att applicera på vinet jag själv dricker (när det är jag själv som köpt det vill säga). Jag citerar:
Och så vindruvorna - vi kan inte bereda gott vin. Folk har inte råd att köpa gott vin. Vi blir tvugna att bara slita loss druvorna från grenarna - fina druvor, skämda druvor, masktunga druvor om vartannat. Pressa kvistar, pressa smuts och skämt fruktkött.
Men det blir mögel och myrsyra i karen.
Tillsätt svavel och garvsyra.
Vinmusten har inte vinets rika doft utan luktar förruttnelse och kemikalier.
Må vara. Men det innehåller i alla fall sprit. Det duger till fylla.
Småfarmarna såg skulderna stiga upp omkring som flodvatten. De besprutade träden men fick inte sälja skörden, de tuktade och ympade men kunde inte bärga in. Skickliga och insiktsfulla män har arbetat och planerat, men frukten ruttnar på marken och sörjan i jäskaren förpestar lukten. Och smaka på vinet - ingen druvarom, bara svavel och garvsyra och sprit.
Och så vindruvorna - vi kan inte bereda gott vin. Folk har inte råd att köpa gott vin. Vi blir tvugna att bara slita loss druvorna från grenarna - fina druvor, skämda druvor, masktunga druvor om vartannat. Pressa kvistar, pressa smuts och skämt fruktkött.
Men det blir mögel och myrsyra i karen.
Tillsätt svavel och garvsyra.
Vinmusten har inte vinets rika doft utan luktar förruttnelse och kemikalier.
Må vara. Men det innehåller i alla fall sprit. Det duger till fylla.
Småfarmarna såg skulderna stiga upp omkring som flodvatten. De besprutade träden men fick inte sälja skörden, de tuktade och ympade men kunde inte bärga in. Skickliga och insiktsfulla män har arbetat och planerat, men frukten ruttnar på marken och sörjan i jäskaren förpestar lukten. Och smaka på vinet - ingen druvarom, bara svavel och garvsyra och sprit.
Kommentarer
Trackback
